Buttermilk

Ouvimos falar em buttermilk mas infelizmente cá em Portugal não é fácil encontrar por isso aqui vai uma receita que podem fazer em casa.

• 1 chávena de leite gordo
• 1 colher de sopa de sumo de limão

Para preparar é só juntar os dois ingredientes mexer e deixar repousar por 10 minutos.

Eu usei para fazer uns Biscuits tradicionais dos Estados Unidos, mas podem fazer várias coisas:

• panquecas
• scones
• bolos
• marinadas

Experimentem fazer em casa ;)